トマト2014

旦那のお母さんは家で野菜を作っているから、
もらう事が多いんだけど、
今年はうちの畑(?!)で、作ってみました

と言っても、旦那のお母さんが植えてくれたんだけどね

うちは都心まで1時間くらいなんだけど、
のどかなか場所で 周りには畑や田んぼがあるところ。

うちの庭201408
(手前が芝生で、奥が畑)

家を建てる時に、旦那のお母さんから土地をもらって
宅地と一緒に畑付き。

でも・・・ 野菜を作ればいいんだろうけど、
なかなかねぇ。。。

いつも旦那が草を刈っているだけの状態。

で、写真でポツンと見えるのがトマト。

今年は大収穫で、毎日たっぷりトマトが取れるんですよ

食べきれないので、熟させてソースにして冷凍にしようと思ってます

スープとかトマトソースでパスタとか 活用できるしね。

トマトとかぼちゃ201408

そうそう、トマトの隣にかぼちゃも植えたら、今日収穫できたぁ~

でも、かぼちゃは1つのツルに1個しかかぼちゃがついていない。。。

栄養がわるのかもねぇ。。。

早速 煮物にして今晩のおかずに。

かぼちゃの煮物と言えば、ちょっとした事なんだけど、
かぼちゃを切って、水を入れる前に 砂糖を入れて30分くらいおいておくと
自然に水が出てくるんです。

そこへ少しのお水を加えて煮て、味付けをすると
かぼちゃの煮物が水っぽくならないですよ

あまりにも暑いので、今日は掃除だけサッサとして
ハマったりしていま~す



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