新しい年が始まり、もう1月も終わりそう。

となると、次にやってくるのは バレンタインデー

義理チョコ・友チョコ・・・なんて言うのもあるけど、
本命チョコはとびきり美味しいチョコレートで 気持ちを伝えたい。

そう言えば、
小学生の時に 好きだった男の子に 渡したような記憶が

もう40年も前だけど、淡い思い出になってます。

今日ご紹介するのは 自由が丘にある チュベ・ド・ショコラの運命のトリュフ

チョコレートの良し悪しは、
味もさる事ながら 口どけの良さが決めて。

チュベドショコラ トリュフ 3
雑誌やTVでもおなじみの割れチョコ専門店「チュベ・ド・ショコラ」

チュベ・ド・ショコラの運命のトリュフは、
中に生チョコが入っていて 外はパリッとしたチョコレートになっているけど、
口に入れるとス~っと溶けて、この感覚がたまらなくいい。

それもそのはず、
最高級のクーベルチュールを使ったトリュフチョコレートだから、
噛んだらもったいないと思うほど 滑らかなチョコレートですよ

チュベドショコラ トリュフ パックの中

クーベルチュールチョコレートって言うのは、
ガーナ産の天然カカオ豆を原料にしていて、
カカオバター以外の代用油脂は使っていないんですね。

カカオバターは、
28度で溶け始めて 30度で完全に溶けてくる。

チュベ・ド・ショコラの運命のトリュフは クーベルチュールチョコレートで、
口に入れた時に 忘れていたチョコレートの滑らかな口どけを感じられる。

そう言えば・・・
食べ慣れている板チョコとかは 噛んで食べているかも。

口の中で溶かすと言うのは 味わっていなかったかな。

チュベドショコラ トリュフ 箱裏

チュベ・ド・ショコラの運命のトリュフは、
冷凍の状態で送られてくるんですね。

冷凍庫に入れておいて そのまま出して食べてみたら、
チョコレートはカチカチに固まっていないんです。

中に入っている生チョコには ホイップクリームが入っているからで、
冷凍庫から出した瞬間に食べられる。

でも、
チョコレートの温度がかなり低くなっているから、
クーベルチュールチョコレートの口どけを味わうなら 常温で食べるのがいいですね。

チュベドショコラ トリュフ トリュフの中

冷凍の状態で賞味期限は1ヶ月になるけど、
解凍後は 冷蔵保存で2日。

せっかくの美味しいチョコレートだから、
アバウトな性格の私でも はやる気持ちを抑えて 美味しくいただきました

チュベドショコラ トリュフ 器に

チュベ・ド・ショコラの運命のトリュフは、
手作りだから 月間生産量が限られていて、ミルクとビターの2種類。

私が食べたのは ミルク2箱になるけど、
ミルク2箱、ビター2箱、ミルク・ビター各1箱の3種類。

今日現在 ミルク2箱は残りわずかとなっているから
早めに注文した方がいいですね。

チュベ・ド・ショコラは、割れチョコ専門店で、
いろんな種類の割れチョコが入った 割れチョコミックスがあります。

そして現在は、
通常の割れチョコミックス以外にも バレンタイン限定のミックスもあって、
いつものミックスでは味わえないチョコレートが食べられます

チュベドショコラ割れチョコ チョコ2
(割れチョコミックス)

クーベルチュールチョコレートの割れチョコだから、
味はバツグンでも めっちゃお得になっています。

レビューはこちら↓↓
口どけの良いクーベルチュールチョコの割れチョコ専門店『チュベ・ド・ショコラ 割れチョコミックス』を食べてみました♪

チュベドショコラ トリュフ

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バレンタイン用にはもちろん、
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